德國寶 x 頭條日報：三月份【德國寶廚神挑戰賽】
德國寶x頭條日報：三月份【德國寶廚神挑戰賽】已經圓滿結束🎉比賽當日現場氣氛真係超級熱烈🔥每位參賽者都發揮出色，競爭相當激烈👨🍳👩🍳 大家嘅作品唔單止賣相精美，味道同創意都令人驚喜，每一道菜都充滿心思，同時展現出煮食嘅樂趣同無限可能！✨
恭喜所有得獎者🏆🎊大家嘅表現都令人讚嘆👏👏 當然亦要特別多謝現場評審團認真專業嘅評分🙌「Happy Kitchen, Happy Cooking！」 希望大家繼續享受入廚樂趣，發掘更多美味與創意，四月份【德國寶廚神挑戰賽】希望有您嘅參與！
三月份得獎名單公布
德國寶 x 頭條日報：三月份【德國寶廚神挑戰賽】冠軍得主——劉志謙【雲吞麵】
德國寶 x 頭條日報：三月份【德國寶廚神挑戰賽】最佳創意食譜獎得主——蔡志炫【江南百花雞】
更多活動花絮
比賽概覽
德國寶x頭條日報「德國寶廚神挑戰賽」熱烈開鑼！這不僅是料理高手一較高下的舞台，更是讓大家發揮創意、大展身手的嘉年華！無論您是廚房新手還是烹飪老將，都可用您的拿手好菜征服評審的味蕾！立即加入這場充滿驚喜和美味的廚藝之旅，創造屬於你的料理傳奇！
德國寶x頭條日報「德國寶廚神挑戰賽」由2025年3月至12月，每月舉辦1場，共10場廚藝大賽，每月特設不同主題讓您盡情發揮；並將於2026年1月份舉行年度終極賽，與您共同見證「德國寶廚神」的誕生！「德國寶廚神」年度大獎獲獎者可獲得總值超過$10,000德國寶產品！
比賽流程
由德國寶代表、頭條日報代表、星級廚師、廚藝學校專業廚師及城中名人所組成的評審團，根據作品味道、創意、呈現方式、擺盤、烹調技巧及德國寶產品使用程度等方面進行評分，選出當月冠軍。
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評審標準 |
評審內容 |
分數佔比 |
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味道及質感 |
．口味鮮美純正，調味適當，保留食材的原味，主味突出，複合味道運用巧妙 ．質感鮮明，符合其應有的特點（如脆、嫩、滑、爽等） |
40% |
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烹調技巧 |
．正確的烹調手法，刀工精湛，規格整齊，火候得當 ．主輔食材配比合理，烹調具實用性，避免使用非必要的食材 |
25% |
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創意 |
．醬料運用創新，菜式構思巧妙而設計合理。 ．能於固有的烹飪工藝上體現創意及新思維。 |
10% |
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觀感造型 |
．色調自然悅目，裝盤美觀 ．器皿與菜餚協調 |
10% |
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整潔衛生 |
．所有材料準備和工具使用的妥善安排，餐具和盤飾清潔衛生 ．食物生熟分開；若剩餘的食材過多，將被扣分 |
5% |
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德國寶產品應用 |
．充分利用德國寶電器及廚具完成菜式 ．所使用的德國寶電器及廚具愈多，評分愈高 ．展現出對德國寶產品的獨特應用方式，例如利用其多功能性或創新功能 |
10% |
三月份主題：懷舊香港美食
重溫經典滋味，喚起集體回憶！無論是冰室茶檔的招牌小吃，還是街頭熱賣的懷舊風味，這次比賽邀你以創意演繹香港老味道，讓昔日經典在廚房裡重新煥發光彩！
報名日期：2025年2月28日或之前
入圍公布：2025年3月7日或之前
比賽日期及地點：2025年3月15日（星期六）下午2:30至4:00
比賽地點：Happy Kitchen Café & Bar @ 德國寶銅鑼灣Fashion Walk旗艦店（銅鑼灣京士頓街9號地下及1樓G舖）
參賽資格：廣大廚藝愛好者均可報名參加
本月獎項
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冠軍 (1名) |
德國寶迷你多功能蒸烤焗爐SGV-2020（價值$3,980）
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最佳創意食譜獎 (1名) |
德國寶迷你韓式光波燒烤爐 KQB-29E（價值$1,399）
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德國寶產品應用獎 (1名) |
德國寶迷你韓式光波燒烤爐 KQB-29E（價值$1,399）
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優異獎 (5名) |
．德國寶$500優惠券 ．指定Happy Kitchen Cafe & Bar二人下午茶套餐 |
備註：
「冠軍」將由評審團按照上述評審標準得出的最終分數計算；總得分最高的參賽者獲得冠軍殊榮；「最佳創意食譜獎」及「德國寶產品應用獎」由評審團一人一票方式投選
參賽方法
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網上初賽 |
按此立即填妥表格報名，並提交作品影片及/或相片，配以完整食譜（包括做法及食材、配料份量）及不超過150字簡介。 參賽者請將作品影片或相片於「德國寶開心廚房German Pool Happy Kitchen」Facebook專頁上的德國寶 x 頭條日報 【德國寶廚神挑戰賽】帖文留言分享。 所有作品將由德國寶與頭條日報內部評審團進行篩選，最終選出6-8位參賽者進入每月舉行的「德國寶廚神挑戰賽」現場對決，展現你的烹飪實力！ |
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產品試用 |
德國寶將為6-8位入圍參賽者推介最合適的德國寶電器或廚具，入圍參賽者亦可選擇指定德國寶煮食電器出賽，並可於比賽前一周的指定時間內親臨德國寶銅鑼灣Fashion Walk旗艦店試用該產品30分鐘。 |
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現場決賽 |
6-8位入圍參賽者須於決賽當日親臨德國寶銅鑼灣Fashion Walk旗艦店Happy Kitchen Café & Bar使用德國寶電器及廚具製作於「網上初賽」所提交的菜式。
上菜形式和份量 每道菜式為4人份量，以一碟形式上菜
食材及配料 ．所有主要食材需由參賽者自備，大會僅提供基本調味料（豉油、蠔油、麻油、生粉、鹽、糖等） ．大會為每位參賽者提供最多$300食材資助，實報實銷，超出$300之費用由參賽者自行承擔（比賽時需向評審提供實際食材支出） ．參賽者可自攜特殊醬料及調味料，以配合其菜式風格 ．食材的預處理（如漲發、刴茸、醃製、切絲、裝飾雕刻等） ．需在場外完成，比賽現場僅限進行烹調及擺盤 ．禁止使用已預先煮熟或半成品之食材（如預製菜、罐頭食品、即食包等）
廚房設備 ．大會提供基本廚具（如刀具、砧板、鑊鏟、剪刀等）及參賽者事前所選擇的指定德國寶煮食電器 ．如參賽者並無事前選擇德國寶煮食電器，恕不接受現場申請 ．參賽者需自備特殊工具或器材，並需於報名時申報以獲批准
比賽時間 ．比賽將於下午2:30開始，全程為60分鐘（包括預備、烹調及擺盤），每份菜式為4人份量；參賽者需於限時內完成菜式，逾時完成之菜式將被扣分（每逾時1分鐘扣1分，最多扣10分） ．完成整個賽事及評審試菜後，參賽者將有1分鐘時間向評審團介紹菜式
獎項 冠軍(1名)、最佳創意食譜獎(1名)、德國寶產品應用獎(1名)及優異獎(5名) 「冠軍」將由評審團按照上述評審標準得出的最終分數計算；總得分最高的參賽者獲得冠軍殊榮；「最佳創意食譜獎」及「德國寶產品應用獎」由評審團一人一票方式投選
*每月冠軍將自動晉級至年度終極賽，共有10位冠軍參加終極賽 |
條款及細則
．一經報名，表示所有參賽者均同意無償參與所有事前及事後之相關宣傳、包括但不限於相片、影片、食譜分享、新聞稿、社交媒體、網站公告以及案例分析等；並同意授權主辦單位無償使用其比賽期間的肖像、影像及聲音於任何形式的媒體推廣中。
．德國寶及頭條日報有權對比賽當日的攝影、錄影及錄音素材進行剪輯及修改，並擁有最終決定權。
．入圍者必須親身出席比賽，不得委派他人代為參賽。
．參賽者如因違反食品安全、版權或任何香港法律而引發法律問題，須自行承擔責任，主德國寶及頭條日報概不負責。
．若因天氣、場地問題或其他不可抗力因素導致比賽延期或取消，主辦單位保留更改賽程或比賽安排的權利，而不作任何補償。
．參賽者須確保作品不侵犯任何第三方權利，如有爭議，參賽者需承擔相關責任。
．若發現參賽者提供虛假資料或違規行為，德國寶及頭條日報有權取消其參賽及獲獎資格。
．德國寶及頭條日報保留隨時更改比賽條款及細則的權利，恕不另行通知。
．如有任何爭議，德國寶及頭條日報保留最終決定權。