德國寶 x 頭條日報：四月份【德國寶廚神挑戰賽】

德國寶 x 頭條日報

【德國寶廚神挑戰賽】

德國寶獨家冠名贊助

比賽概覽

德國寶x頭條日報「德國寶廚神挑戰賽」熱烈開鑼！這不僅是料理高手一較高下的舞台，更是讓大家發揮創意、大展身手的嘉年華！無論您是廚房新手還是烹飪老將，都可用您的拿手好菜征服評審的味蕾！立即加入這場充滿驚喜和美味的廚藝之旅，創造屬於你的料理傳奇！

德國寶x頭條日報「德國寶廚神挑戰賽」由2025年3月至12月及2026年1月，每月舉辦1場，共11場廚藝大賽，每月特設不同主題讓您盡情發揮；並將於2026年2月份舉行年度終極賽，與您共同見證「德國寶廚神」的誕生！「德國寶廚神」年度大獎獲獎者可獲得總值超過$10,000德國寶產品！

比賽流程

由德國寶代表、頭條日報代表、星級廚師、廚藝學校專業廚師及城中名人所組成的評審團，根據作品味道、創意、呈現方式、擺盤、烹調技巧及德國寶產品使用程度等方面進行評分，選出當月冠軍。

評審標準	評審內容	分數佔比
味道及質感	．口味鮮美純正，調味適當，保留食材的原味，主味突出，複合味道運用巧妙．質感鮮明，符合其應有的特點（如脆、嫩、滑、爽等）	40%
烹調技巧	．正確的烹調手法，刀工精湛，規格整齊，火候得當．主輔食材配比合理，烹調具實用性，避免使用非必要的食材	25%
創意	．醬料運用創新，菜式構思巧妙而設計合理。．能於固有的烹飪工藝上體現創意及新思維。	10%
觀感造型	．色調自然悅目，裝盤美觀．器皿與菜餚協調	10%
整潔衛生	．所有材料準備和工具使用的妥善安排，餐具和盤飾清潔衛生．食物生熟分開；若剩餘的食材過多，將被扣分	5%
德國寶產品應用	．充分利用德國寶電器及廚具完成菜式．所使用的德國寶電器及廚具愈多，評分愈高．展現出對德國寶產品的獨特應用方式，例如利用其多功能性或創新功能	10%

四月份主題：巧手住家菜對決

住家菜，不只是味道，更是一份溫暖與回憶💕不論是經典家傳食譜，還是你的獨家創新手藝，這次挑戰就是要比拼最有心思、最具巧手功夫的住家佳餚✨發揮創意為大家帶來色香味俱全的家常美食，與一眾廚藝高手一較高下🏆🔥

報名日期：2025年3月31日或之前

入圍公布：2025年4月5日或之前

比賽日期及地點：2025年4月12日（星期六）下午2:30至4:00

比賽地點：Happy Kitchen Café & Bar @ 德國寶銅鑼灣Fashion Walk旗艦店（銅鑼灣京士頓街9號地下及1樓G舖）

參賽資格：廣大廚藝愛好者均可報名參加

本月獎項

冠軍 (1名)	德國寶迷你多功能蒸烤焗爐SGV-2020（價值$3,980）
最佳創意食譜獎 (1名)	德國寶迷你韓式光波燒烤爐 KQB-29E（價值$1,399）
德國寶產品應用獎 (1名)	德國寶迷你韓式光波燒烤爐 KQB-29E（價值$1,399）
優異獎 (5名)	．德國寶$500優惠券．指定Happy Kitchen Cafe & Bar二人下午茶套餐

備註：

「冠軍」將由評審團按照上述評審標準得出的最終分數計算；總得分最高的參賽者獲得冠軍殊榮；「最佳創意食譜獎」及「德國寶產品應用獎」由評審團一人一票方式投選

參賽方法

網上初賽

按此立即填妥表格報名 ，並提交作品影片及/或相片，配以完整食譜（包括做法及食材、配料份量）及不超過150字簡介。

參賽者請將作品影片或相片於「德國寶開心廚房German Pool Happy Kitchen」Facebook專頁上的德國寶 x 頭條日報【德國寶廚神挑戰賽】帖文留言分享。

所有作品將由德國寶與頭條日報內部評審團進行篩選，最終選出6-8位參賽者進入每月舉行的「德國寶廚神挑戰賽」現場對決，展現你的烹飪實力！

產品試用

德國寶將為6-8位入圍參賽者推介最合適的德國寶電器或廚具，入圍參賽者亦可選擇指定德國寶煮食電器出賽，並可於比賽前一周的指定時間內親臨德國寶銅鑼灣Fashion Walk旗艦店試用該產品30分鐘。

現場決賽

6-8位入圍參賽者須於決賽當日親臨德國寶銅鑼灣Fashion Walk旗艦店Happy Kitchen Café & Bar使用德國寶電器及廚具製作於「網上初賽」所提交的菜式。

上菜形式和份量

每道菜式為4人份量，以一碟形式上菜

食材及配料

．所有主要食材需由參賽者自備，大會僅提供基本調味料（豉油、蠔油、麻油、生粉、鹽、糖等）

．大會為每位參賽者提供最多$300食材資助，實報實銷，超出$300之費用由參賽者自行承擔（比賽時需向評審提供實際食材支出）

．參賽者可自攜特殊醬料及調味料，以配合其菜式風格

．食材的預處理（如漲發、刴茸、醃製、切絲、裝飾雕刻等）

．需在場外完成，比賽現場僅限進行烹調及擺盤

．禁止使用已預先煮熟或半成品之食材（如預製菜、罐頭食品、即食包等）

廚房設備

．大會提供基本廚具（如刀具、砧板、鑊鏟、剪刀等）及參賽者事前所選擇的指定德國寶煮食電器

．如參賽者並無事前選擇德國寶煮食電器，恕不接受現場申請

．參賽者需自備特殊工具或器材，並需於報名時申報以獲批准

比賽時間

．比賽將於下午2:30開始，全程為60分鐘（包括預備、烹調及擺盤），每份菜式為4人份量；參賽者需於限時內完成菜式，逾時完成之菜式將被扣分（每逾時1分鐘扣1分，最多扣10分）

．完成整個賽事及評審試菜後，參賽者將有1分鐘時間向評審團介紹菜式

獎項

冠軍(1名)、最佳創意食譜獎(1名)、德國寶產品應用獎(1名)及優異獎(5名)

*每月冠軍將自動晉級至年度終極賽，共有10位冠軍參加終極賽

條款及細則

．一經報名，表示所有參賽者均同意無償參與所有事前及事後之相關宣傳、包括但不限於相片、影片、食譜分享、新聞稿、社交媒體、網站公告以及案例分析等；並同意授權主辦單位無償使用其比賽期間的肖像、影像及聲音於任何形式的媒體推廣中。

．德國寶及頭條日報有權對比賽當日的攝影、錄影及錄音素材進行剪輯及修改，並擁有最終決定權。

．入圍者必須親身出席比賽，不得委派他人代為參賽。

．參賽者如因違反食品安全、版權或任何香港法律而引發法律問題，須自行承擔責任，主德國寶及頭條日報概不負責。

．若因天氣、場地問題或其他不可抗力因素導致比賽延期或取消，主辦單位保留更改賽程或比賽安排的權利，而不作任何補償。

．參賽者須確保作品不侵犯任何第三方權利，如有爭議，參賽者需承擔相關責任。

．若發現參賽者提供虛假資料或違規行為，德國寶及頭條日報有權取消其參賽及獲獎資格。

．德國寶及頭條日報保留隨時更改比賽條款及細則的權利，恕不另行通知。

．如有任何爭議，德國寶及頭條日報保留最終決定權。